老茶經過歲月的自然催化，產生緩慢的轉化作用，茶葉會轉褐色甚至轉深褐色至黑色，外觀看起來為條狀型，茶骨較多，聞起來有一股陳香味，具活性，此為茶葉自然轉化現象，茶的活性年代較久者沖泡後茶葉展不開，有些夠老的會呈木化現象，如果黑黑亮亮的通常是炭烤出來的〝新老茶〞而非真老茶。

• 年　份：25年。
• 特　性：陳香味為長期的自然發酵轉化而成，入口滑順，微酸味，再轉為甘甜，濃醇甘潤，具層次感，自然甘甜無刺激性，性轉溫潤耐泡，不會讓人睡不著。
• 湯　色：淡琥珀紅色型。
• 陳香型。