§ 2007年凍頂生產合作社老茶比賽金獎 §

§ 2007年凍頂生產合作社老茶比賽金獎 §

2007年凍頂生產合作社老茶比賽金獎

老茶經過歲月的自然催化，慢慢的產生轉化作用，茶葉會轉褐色甚至轉深褐色至黑色，外觀看起來為條狀型，茶骨較多，聞起來有一股陳香味，具活性，此為茶葉自然轉化現象，年代雖久茶的活性依然存在，茶葉會油亮油亮的，而黑黑沒有彈性，通常是碳焙出來的熟茶，而非真老茶。